Les différents types de caves à vin

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Le vin est l’un des boissons les plus appréciées et consommés dans le monde. Dans presque toutes les sociétés, il est largement utilisé pour relever les goûts de tout ce que nous mangeons. L’une de ses plus grandes originalités est que cette boisson se bonifie avec le temps. En effet, c’est un fait connu. Toutefois, cette bonification se fait d’une certaine manière. Il vous faut notamment une cave à vin pour que la conservation se fasse de la meilleure des manières. C’est ainsi qu’il existe divers types de caves à vin qui ont chacune une certaine spécificité.

La cave de conservation

La cave de conservation est conçue afin de garder dans les meilleures conditions le vin arrivé à maturation. En effet, lorsque le vin est arrivé au stade de consommation, il est nécessaire de le mettre dans un environnement adéquat avec une température. Ce type de cave à vin possède une capacité de stockage qui varie entre 20 et 200 bouteilles.

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La cave de vieillissement

Comme son nom l’indique, la cave de vieillissement est une cave qui propose un environnement adéquat au vin afin de lui permettre de vieillir parfaitement et de proposer un goût unique. Ce type de cave à vin se caractérise par le fait qu’elle possède un équipement adéquat pour cette conservation. Le vin y trouve la température idéale, mais aussi l’humidité nécessaire permettant d’avoir un vin qui vieillit parfaitement. La cave de vieillissement propose ainsi une capacité de contenance qui peut aller de 50 à 300 bouteilles. Elles peuvent y rester sans aucun problème entre 5 à 20 ans.

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La cave à vin de service

La cave à vin de service est faite pour le vin, qui sont prêts à être servis à table. En effet, après avoir été bien conservées, les vins se doivent aussi d’être à une température idéale afin d’être servis dans les meilleures conditions. La cave à vin de service met donc le vin dans des conditions optimales afin que la dégustation soit un pur plaisir. Sa capacité de contenance est généralement de 50 bouteilles.

La cave à vin polyvalente

La cave à vin polyvalente se reconnait du fait qu’elle peut assurer le vieillissement, la conservation et le service. Pour chaque étape, elle peut proposer l’environnement idéal pour avoir un vin de qualité. C’est une technologie très efficace et qui est de plus en plus appréciée.

Ainsi, certains professionnels comme chez la cave du Julien utilisent ces divers types de caves à vin afin de fournir le meilleur service à leurs clients.

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