Passez les vacances sur la plus belle côte de l’île de Sardaigne, la Costa Smeralda

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La Costa Smeralda est une ville située sur la côte de la Gallura, s’étirant du petit village de Porto Cervo jusqu’au début de la région d’Obia. Autrefois, cette côte était une zone sauvage, avec très peu de constructions. Cependant, dans les années 60, elle a commencé à prendre vie grâce à l’impulsion du prince Karim Aga Khan et d’autres groupes d’entrepreneurs. Depuis lors, des maisons et des complexes hôteliers de luxe ont surgi pour attirer une clientèle aisée. Actuellement, la Costa Smeralda est devenue une destination très prisée des touristes fortunés et d’autres voyageurs en raison de la beauté de son paysage et de ses magnifiques plages.

Pourquoi choisir la Costa Smeralda comme destination de vacances ?

La Costa Smeralda est réputée pour ses plages paradisiaques incontournables que les vacanciers envient. Parmi elles, on compte la Spiaggia del Grande Pevero, la Plage de Capriccioli, et la Spiaggia Del Romazzino. De plus, la région est renommée pour ses sites archéologiques et ses villes médiévales qui attirent les touristes, telles que Porto Cervo, Porto Rotondo, Arzachena, Cannigione, et bien d’autres. La Costa Smeralda est également accessible, car elle est proche d’autres pays et ne nécessite pas de démarches pour obtenir un visa. De plus, elle abrite des réserves naturelles qui la distinguent des autres destinations.

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Choisir la costa smeralda comme destination de vacances offre de nombreux avantages, notamment des activités uniques comme les sports nautiques et des événements culturels enrichissants tels que la Discesa dei candelieri ou la grande fête de Sassari.

Quelle est la spécialité culinaire de la Sardaigne ?

La Sardaigne est réputée pour ses produits traditionnels de haute qualité, particulièrement les fromages pecorino au fiore sardo, l’artichaut épineux au safran, la poutargue, les vins, et bien d’autres. Les restaurants et les cuisines familiales préparent constamment des recettes et des spécialités typiques de la région. Parmi elles, on trouve les pains traditionnels tels que le coccoi au civraxu et le pan’e gherda au carasau. De plus, il existe des plats à base de pain, comme le pane frattau et la soupe de la Gallura. Les pâtes sont également une spécialité, avec des options telles que :

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  • Les fregola ;
  • Les malloreddus ;
  • Les culurgiones ;
  • Les filindeu ;
  • Et les lorighittas.

En ce qui concerne les plats à base de viande, on peut déguster du rôti de porc, d’agneau ou de chevreau, ainsi que des entrailles d’agneau ou de chèvre bouillies. Les plats de poissons ne sont pas en reste, avec des crustacés, du bar, de la daurade, de l’anguille grillée, et du thon préparé de mille façons. Et n’oublions pas les fromages incontournables, tels que le pecorino vieilli ou frais, la présure de chevreau, le casu marzu, les desserts au fromage, ainsi que ceux à base d’amandes et de miel.

Comment préparer ses vacances ?

Pour profiter pleinement de vos vacances sur la côte de l’île italienne, la Costa Smeralda propose des logements abordables aux clients pendant leur séjour, ainsi qu’une restauration personnalisée en fonction de leurs besoins. Ainsi, si vous envisagez de partir en vacances à Costa Smeralda, il est préférable de planifier votre voyage aux alentours du mois de mars jusqu’au mois de juillet pour en tirer le meilleur parti.

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